خورش قیمه ی مشهدی
Register

اگر این اولین بازدید شما از انجمن است لطفاً روی دکمه ثبت نام کلیک کنید ، تا بتوانید درون انجمن پست ارسال کنید . در غیر این صورت ثبت نام کنید . مراحل ثبت نام بیشتر از 2 دقیقه وقت شما را نخواهد گرفت .

Follow us on Facebook Follow us on Twitter Linked In Flickr Watch us on YouTube My Space Blogger
نمایش نتایج: از 1 به 4 از 4






Like Tree1Likes
  • 1 Post By mozhgan17_mm

موضوع: خورش قیمه ی مشهدی

  1. #1
    کاربر انجمن
    امتیازها: 20,907, سطح فعلی: 63
    امتیازها: 20,907, سطح فعلی: 63
    درصد طی شده از سطح فعلی : 9%,
    میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 593
    درصد طی شده از سطح فعلی : 9%, میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 593
    فعالیت کل : 2.0%
    فعالیت کل : 2.0%
    دستاوردها:
    دارای سه دوستTagger First Classکاربر 10000 امتیازهکاربر یک ساله

    تاریخ عضویت
    May 2012
    نوشته ها
    4,147
    امتیازها
    20,907
    درجه
    63
    تشکر
    766
    تشکر شده 1,219 بار در 762 ارسال
    حالت من
    Delvapas

    خورش قیمه ی مشهدی

    خورش قیمه ی مشهدی



    مواد لازم:
    گوشت خورشتی:400 تا 500 گرم
    لپه:یک لیوان یعنی تقریبا 225 تا 250 گرم
    روغن مایع سرخ کردنی :نصف پیمانه
    پیاز خلال شده :250 تا 300 گرم
    لیمو عمانی :5 عدد
    زرد چوبه :یک قاشق چایخوری
    فلفل سیاه سایید شده:یک قاشق مربا خوری
    رب گوجه فرنگی : دو ونیم قاشق غذا خوری
    محلول زعفران :نصف پیمانه
    پودرجوز هندی:یک قاشق چایخوری
    زنجفیل:نصف قاشق چایخوری
    هل سبز ساییده شده:نصف قاشق چایخوری
    دارچین :یک قاشق چایخوری
    گلاب :یک چهارم پیمانه
    طرز تهیه :
    ابتدا پیاز ها را با روغن سرخ می کنیم وقتی پیاز ها تقریبا طلایی شد ، گوشت های خرد شده را نیز به آن اضافه کرده وسرخ می کنیم سپس تمام ادویه جات را غیر از هل ومحلول زعفران وگلاب ،اضافه کرده وبا مواد سرخ می کنیم سپس رب را نیز به مواد اضافه کرده وسرخ می کنیم لپه هایی که از قبل پخته ایم را به مواد اضافه کرده سپس روی مواد به اندازه ای که آب روی مواد را بگیرد ،آب می ریزیم وروی شعله پخش کن می گذاریم تا دو سه ساعتی قیمه با حرارت خیلی ملایم بپزد وبه اصطلاح جا بیفتد و بالاخره مغز لیموعمانی ( پودر لیمو)را به خورشت اضافه می کنیم .قبل از سروکردن قیمه درصورت تمایل گلاب و مقداری نمک را نیز به مواد اضافه می کنیم .روی قیمه را با خلال سیب زمینی تزیین می کنیم.
    12IMAN likes this.
    آدمها را بدون اينكه به وجودشان
    نياز داشته باشي دوست بدار
    كاري كه خدا با تو ميكند...
    کاربر مقابل از mozhgan17_mm عزیز به خاطر این پست مفید تشکر کرده است: 12IMAN (10-30-2012)

  2. #2
    صبر هم نکنی میرسیم!!!
    امتیازها: 99,527, سطح فعلی: 100
    امتیازها: 99,527, سطح فعلی: 100
    درصد طی شده از سطح فعلی : 0%,
    میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 0
    درصد طی شده از سطح فعلی : 0%, میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 0
    فعالیت کل : 49.0%
    فعالیت کل : 49.0%
    دستاوردها:
    دارای سه دوستTagger First Classکاربر حرفه ای و فعالCreated Blog entryکاربر 50000 امتیازه
    a d m i n آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jun 2012
    محل سکونت
    Kashan
    نوشته ها
    20,933
    امتیازها
    99,527
    درجه
    100
    تشکر
    972
    تشکر شده 12,733 بار در 7,765 ارسال
    نوشته های وبلاگ
    18
    حالت من
    Azkhodrazi
    گشنمه
    ممنون

  3. #3
    کاربر انجمن
    امتیازها: 20,907, سطح فعلی: 63
    امتیازها: 20,907, سطح فعلی: 63
    درصد طی شده از سطح فعلی : 9%,
    میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 593
    درصد طی شده از سطح فعلی : 9%, میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 593
    فعالیت کل : 2.0%
    فعالیت کل : 2.0%
    دستاوردها:
    دارای سه دوستTagger First Classکاربر 10000 امتیازهکاربر یک ساله

    تاریخ عضویت
    May 2012
    نوشته ها
    4,147
    امتیازها
    20,907
    درجه
    63
    تشکر
    766
    تشکر شده 1,219 بار در 762 ارسال
    حالت من
    Delvapas
    خواهش ميكنم
    آدمها را بدون اينكه به وجودشان
    نياز داشته باشي دوست بدار
    كاري كه خدا با تو ميكند...

  4. #4
    کاربر انجمن
    امتیازها: 26,659, سطح فعلی: 71
    امتیازها: 26,659, سطح فعلی: 71
    درصد طی شده از سطح فعلی : 48%,
    میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 391
    درصد طی شده از سطح فعلی : 48%, میزان امتیاز صعود به سطح بالا : 391
    فعالیت کل : 0%
    فعالیت کل : 0%
    دستاوردها:
    دارای سه دوستCreated Blog entryTagger First ClassCreated Album picturesکاربر حرفه ای و فعال
    12IMAN آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2012
    محل سکونت
    اهواز ***
    نوشته ها
    9,306
    امتیازها
    26,659
    درجه
    71
    تشکر
    7,367
    تشکر شده 8,748 بار در 5,324 ارسال
    نوشته های وبلاگ
    50
    حالت من
    Movafagh
    این مطلبت عالیه ایول شکم هههههههههه مرسی عزیزم
    "خدایا ببخش آن گناهانی را ک باعث قطع امیدم از تو میشود"



    **زن قداست دارد**

    برای با او بودن باید "مرد" باشی "نه" نر!!!!


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کسانی که از این موضوع دیدن کرده اند : 0

You do not have permission to view the list of names.

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
اکنون ساعت 12:27 PM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +4.5 می باشد.
Powered by vBulletin® Version 4.2.0
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO 3.6.0
فارسی سازی توسط وی بی ایران